随着节日的临近，为切实保障广大市民的饮食安全，台州市相关部门近日积极开展节前食品安全大检查，重点聚焦餐饮服务领域。此次检查旨在全面排查食品安全隐患，强化餐饮单位主体责任，确保市民在节日期间能够享受到放心、健康的美食。

在检查过程中，执法人员深入餐饮企业、学校食堂、宾馆酒店等重点场所，从食品原料采购、储存管理、加工制作到餐具消毒等各环节进行全面排查。重点检查了食品添加剂使用、从业人员健康证明、食品留样制度执行情况等内容。对发现的问题，执法人员现场下达整改通知，并督促限期整改到位。

同时，台州市还加强了对餐饮从业人员的培训教育，提升其食品安全意识和操作规范水平。通过宣传引导，增强消费者自我保护意识，鼓励市民积极参与食品安全监督。

此次节前食品安全大检查不仅体现了政府部门对食品安全的高度重视，也为营造安全、放心的节日消费环境奠定了坚实基础。台州市将继续加大监管力度，完善长效机制，切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。